心休堂の牟田です。
子供の頃、将来はたこ焼き屋をするんだ、と考えていた時期がありました。
きっと単純だったので、たこ焼き屋なら、好きなだけたこ焼きを食べられると思ってたのでしょう。
さて、病気は食べ物によってつくられるといえます。
たとえば、大腸がん。
１９５０年から２０００年までの５０年間で、１０倍ほど増加しています。
大腸がんの増加には食生活の欧米化が関係してると考えられています。
大腸がんだけでなく、肥満や高血圧、動脈硬化なども同じです。
また、５人に１人は何らかのアレルギー性疾患をかかえているといわれてます。
原因の一つとして、肉類や砂糖類の過剰摂取が考えられます。
だからといって、肉類や砂糖類を摂取してはいけないという話ではありません。
ほんの少し意識して、加減をするだけで、体は変わってきます。
病気は食べ物によってつくられるなら、食べ物によって健康は保たれるということです。
毎日たこ焼きだけを食べていてはダメだということですね。
