夏は、陽気が活発に働き暑い時期です。
水分補給をしながら汗をかき、水分代謝をよくして、暑さで体の働きが鈍くならないようすることが大切です。
今回は体にこもった熱を発散させる食材例をご紹介します。
そば、小麦粉、レタス、なす、白菜、もやし、にがうり、きゅうり、セロリ、トマト、スイカ、バナナ、キウイ、梨、緑茶などは、体の熱を冷ましてくれる寒涼性の食材としてオススメです。
寝冷えした方や冷房にあたりすぎ、冷え症の方は、寒涼性の食材を煮たり炒ったりして、性質を弱めてさらに温熱性の食材も上手に摂って、体調・体質に合わせることが大切ですよ。
