心休堂の牟田です。
先日焼肉を食べに行ったとき、なんだかゼリーのようなものが焼肉のタレとは別にありました。店員さんはコラーゲンです。ご自由にタレに混ぜてお召し上がりくださいと。
プリプリのお肌のためにコラーゲンを摂りましょうというようにメディアなどで、よく取り上げられていますね。しかし、コラーゲンだけを食べても、いきなりお肌がプリプリになることはありません。
コラーゲンを摂取しても体の中でアミノ酸に分解されてから吸収されるのです。そのためには長い時間が必要で摂取したコラーゲンが排泄されることも。
そして、分解されたアミノ酸は鉄分やビタミンＣと一緒に働くことで肌の細胞となるのです。
プリプリのお肌のためにはコラーゲンというより、ビタミンやミネラル、たんぱく質といったバランスよい栄養を摂取することが大切なのです。
