酸味食養生2015.10.192010.04.25酸味は陽気の生長や発散を抑える作用があると考えられています。ですから、若い人や健康で体力がある人・怒りっぽい人・高血圧の人などは積極的に取り入れるとよいのです。しかし、冷え性だったり体質が弱い方は少し控えるほうがよいですね。